PORTAFOLIO

COMPONENTES DEL OVA

DEFINICION DE PROBLEMA: Los problemas de la salud causados por los agroquímicos cada vez son más evidentes, cobran cada vez más importancia los abonos orgánicos para producir nuestros alimentos más sanos y crear hábitos de producción limpia. Área a trabajar: ABONOS ORGANICOS CIENCIAS NATURALES ESPECIALIDAD MANEJO AMBIENTAL GRADOS 10° Y 11° I.E. RUFINO JOSE CUERVO SUR Descripción del problema: Los agroquímicos son causantes de diferentes tipos de dolencias y enfermedades lo que hace que la alternativa de los abonos orgánicos cobre cada vez más importancia como medio de una producción limpia y una alimentación sana que genere hábitos alimenticios más saludables. Lo mencionado hasta aquí  nos plantea una necesidad cada vez más generalizada de contar con productos alimenticios orgánicos, es decir, que durante su proceso de cultivo y cosecha no se utilicen sustancias de síntesis, bien sea como abonos o como controladores de plagas y/o enfermedades.  En este escenario los abonos orgánicos juegan un papel relevante y se convierten en una alternativa agroindustrial que los estudiantes pueden explorar como actividad económica personal, ya que no requieren una gran infraestructura y se obtienen a un bajo costo.

TITULO DEL OVA ABONOS ORGANICOS

PALABRAS CLAVES Alimentos orgánicos Abonos orgánicos Abonos sintéticos Compostaje Lombricompostaje Bocashi Lombricultura Insumos Lixiviado Residuos orgánicos Nutrientes Descomposición Producción limpia Aprovechamiento de recursos

OBJETIVOS Y COMPETENCIAS DEL OVA Objetivo General: El estudiante conocerá técnicas sencillas y versátiles para producir diferentes clases de abonos orgánicos, contribuyendo así con la obtención de una alimentación más sana y saludable. Objetivos específicos 1.    El estudiante distinguirá un abono orgánico de uno sintético, sus componentes, clases, beneficios y usos. 2.    El estudiante conocerá y aplicará las técnicas para la elaboración de diferentes clases de abono orgánico. 3.    El estudiante asumirá hábitos de alimentación saludable. 4.    Se incentivará en el estudiante esta práctica como una posibilidad empresarial y económica. 5.    El estudiante podrá argumentar las razones por las cuales es más conveniente usar abonos orgánicos en lugar de abonos sintéticos. COMPETENCIA El estudiante tendrá la capacidad tanto teórica como práctica de implementar un proceso de producción de abono orgánico a escala artesanal. CONTENIDOS TEMATICOS / MULTIMEDIALES BLOG EN GOOGLE CUADERNIA HOTPOTATOES YOUTUBE FORMULARIOS GOOGLE DRIVE EDUCAPLAY ACTIVIDADES DE REPASO 1.    INTRODUCCIÓN A LOS ABONOS ORGÁNICOS Los estudiantes ven un video sobre los abonos orgánicos y desarrollan un formulario en google drive. 2.    CLASIFICACIÓN Los estudiantes leen un documento colgado en el blog acerca de las clases de abonos orgánicos y desarrollan una actividad en Educaplay sobre el tema 3.    ELABORACIÓN DE LOMBRICOMPOST Los estudiantes ven un video sobre instalación de un lombricultivo caseo y otro artesanal y desarrollan una actividad en Cuadernia sobre este tema. 4.    ELABORACIÓN DE BOCASHI Los estudiantes ven un video sobre elaboración de Bocashi y desarrollan una sopa de letras en Educaplay 5.    ABONOS DE SINTESIS Los estudiantes leen un documento colgado en el blog sobre las ventajas y desventajas de los abonos de síntesis Vs. los abonos orgánicos y desarrollan un cuestionario de selección en Hotpotatoes. CRITERIOS DE EVALUACION Basados en los resultados de la aplicación de las actividades realizadas se logra: 1.    Clasifica los diferentes tipos de abonos. 2.    Da cuenta de la definición de abonos orgánicos y los diferentes tipos que existen a través de diferentes herramientas virtuales. 3.    Manifiestan mediante conversatorios y mesas redondas la importancia de los abonos orgánicos en la salud humana y en la recuperación de los suelos. 4.    En la práctica desarrolla habilidades para la elaboración de abonos orgánicos a nivel de la institución.